粉蒸肉怎么做
匿名用户 73800 次浏览 | 2023-06-16 提问推荐答案本回答最多玩家推荐
袁枚在他的著作《随园食单》中曾经提到过一道美味的菜肴——粉蒸肉。这道菜以畜肉、土豆、生姜和稻谷为主要原料。制作方法是将精选的瘦肉和适量的肥肉切成块，翠竹隐配方及制作方法再用黄色炒米粉拌面酱，然后蒸熟。在上桌之前，还可以用白菜做底垫，这样不仅能保持肉质鲜美，还能让菜色更加诱人。由于在制作过程中没有使用水分，所以味道特别纯正。
每年立夏时节，在江西一带都会举行传统民俗活动“撑夏”，而吃粉蒸肉就是其中一个重要环节。这个习俗已经延续了很长时间。
其他答案
首先要准备的食材有:500克五花肉、适量葱姜、适量料酒、1斤蒸粉、适量盐、适量鲜酱油、适量鸡精、适量蚝油、适量清水。
我们开始了！
1. 将五花肉洗净，粥怎么做切成大小均匀的小块。
2. 将葱姜切成末。
3. 取一个大碗，放入肉块中，加入葱姜末、料酒、盐、味极鲜酱油、鸡精、蚝油，拌匀腌制15分钟。
4. 将蒸粉放入锅中，加入清水，水量要多一点，煮沸后调小火煮20分钟左右。
5. 将腌制好的肉均匀地放在蒸粉上。
6. 取一个大碗，加入适量的水，适量的新鲜酱油，适量的盐，适量的味道非常新鲜，搅拌均匀，倒在肉上。
7. 盖上锅盖，大火烧开，转小火蒸熟。大约需要一个小时，蒸时间可以根据个人口味和肉质来调整。
啊！整个房间都弥漫着一股香味，小姐姐的厨艺真的很好！亲爱的小可爱们，快来品尝一下，确保玩家们吃得饱饱的！
江湖悠悠手机游戏如何做粉蒸肉，小妹妹已经详细介绍了哦。玩家可以试着做，我相信玩家也会做同样美味的粉蒸肉哦！
粉蒸肉(畜肉 土豆 生姜 稻谷)
袁枚在《随园食单》中曾言：“用精肥参半之肉，炒米粉黄色，拌面酱蒸之，下用白菜作垫，熟时不但肉美，菜亦美。以不见水，故味独全。江西人菜也。”
在江西一带，每年立夏吃粉蒸肉是固定的传统民俗，谓之“撑夏"。
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